Sú vysokoenergetickou zložkou potravy.
V tukovom tkanive sa hromadia mnohé toxické látky. Bunky tela získavajú
energiu spaľovaním tukov a uhľohydrátov. Dôležité je nekonzumovať kvalitný
prírodný tuk s veľkým zastúpením nenasýtených tukov. Každý tuk, ktorý už
bol nejakým spôsobom upravovaný je pre naše telo škodlivý. Ak máte zvýšenú hladinu cholesterolu
v krvi, tak sa vám už ukladá na steny ciev a doslova ich upcháva.