V minulosti sa jej nepripisoval význam. Dnes
vieme, že je rovnako dôležitá ako všetky živiny. Nachádza sa len
v rastlinnej strave a upravovaním sa ničí. Chráni pred ochorením
žlčníka a vznikom cukrovky, aterosklerózy, hemoroidov a kŕčových žíl.
Blahodárny účinok
vlákniny sa čoskoro prejaví zlepšením zdravotného stavu.